2009. december 31., csütörtök

2009. december 26., szombat

Elolvadt a hó

Sajnos a melegfront áldásos tevékenysége álltal a hó elolvadt. A délelőtti napsütés és a +10 C pedig a házon kivül talált minket.
Ilyen most a repce:

Igy néz ki az őszi búza:
Marci az "agrovizsla" is örült,hogy végre kiszabadultunk a szabadba:
Ez pedig már a délutáni program, egy kis séta a Bodrog töltésen Bodrogkeresztúron:

2009. december 25., péntek

Zempléni kalandpark

Mivel a karácsonyi ünnepekre hazautaztam, így a sort kerítettem a Magas-hegyi megaberuházás megtekintésére. Örömmel töltött el,hogy a megközelítés könnyebb volt, mivel új aszfaltszönyeget kapott az út. Állítólag az út is szélesebb, de mivel még havas volt így nem tűnt szélesebbnek. Ezzel a jó dolgokat le is írtam!
Ahogy felértünk és beálltam a parkolóba( jelzem eddig semmi sem jelezte,hogy magánterület) egy fekete ruhás biztonsági őr rögtön kérdések hadát zúdította:
-mi célból érkeztünk,
-kit keresünk,stb.
nyugalmat erőltettem és válaszoltam a kérdéseire, csak a műanyag lesiklópályát szeretnénk megnézni,hogy pontosan hol is van, mikor lehet használni, mi az ára?
Erre megnyugodott (persze mások is voltak fenn, a pályát szerették volna kipróbálni,de nem volt szerencséjük mert a kezelőszemélyzet már hazament /12 óra után voltunk/,így beletörődtek a sorsukba és elmentek).
Szóval csak mi maradtunk "idegenek"(nem írok potenciális vendéget!) így az őr megmutatta a pályát.Persze előtte közöltem vele, hogy anno amikor iskolásként az úttörőversenyen nekünk kellett a havat taposni (ingyen) akkor jók voltunk, most pedig még fel sem szabad lassan jönni, pedig kiránduló utak vannak erre.


A műanyag lesiklópálya:



Az új szórakoztató dolgok:

Ez a szórakoztató részleg közvetlenűl a műanyag pálya mellett található és a részei :Tubby pálya(hópuffancs), erdei mászóhely, műfal.

Központi épület:


A nagy kiránduló forgalomhoz komolyabb épület kell mint ami volt itt eddig, a régi melegedő muzeumként megmenekült a többi épület viszont lebontásra került és kaptuk ezt:

Ez a többszintes épület magába foglalja a pénztárt (semmi sincs ingyen) és a büfét, valamint az öltözőket, zuhanyzókat és a mostanában trendi konferenciatermet! Éljen!


Egy kép a libegőről, mellette a bobpálya.




Épp a lesikló pálya szélén álltunk amikor Szappanos Úr( ő az egész intézmény irányítója) ránk kiabált,hogy sáros lábbal azonnal jöjjünk le a műanyagról! Ez már szegény őrnek is sok volt,hiába mondta,hogy nem is sáros a cipőnk-mivel a havon mentünk be- és az ,hogy a pálya olyan részén álltunk amelyet a síelők amúgy sem használnak az sem számított. Az igazi gond az volt, hogy egyáltalán ott voltunk.
Ezek után már sokkal kedvesebb volt az őr velünk és mesélt néhány történetet az építkezéssel kapcsolatban. A lényeg a következő: mivel a megaberuházás tudomásom szerint 1 milliárd azaz 1000 millió ft.-ba kerül így szerintem néhányan a környéken megint nagyon jól járnak.
Azt még nem említettem, hogy 65 férőhelyes parkolót kivánnak ide fel építeni, mert a mostani "csak" 25 férőhelyes és a megnövekedett igényekhez ez kevés. Ja igen a legfájóbb az, hogy a parkolásért fizetni kell nem is keveset : 300 Ft/óra ! Véletlenül a polgármester rokona az üzemeltető, ejnye!
Az őr szavaival:" aki csak feljön kirándulni annak fizetni kell a parkolásért, és aki a szolgáltatásokat igénybe veszi annak is ki kell fizetni a parkolást ".Ebben én semmi logikusat nem találtam :( .
Szóval a beruházás a számítások szerint 3 év múlva már nyereséges lesz.
Kinek?

További információk itt

2009. december 24., csütörtök

Boldog Karácsonyt !


Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok minden olvasómnak és blogtársamnak.

2009. december 20., vasárnap

Most hétvégén Budapesten voltunk. Már a feljutás sem volt egyszerű, mert a hóesés miatt a közlekedés eléggé életveszélyes volt. Az M3-as autópályán míg feljutottunk egyetlen hótolóval sem találkoztunk, mindegyik( 7 db) a másik oldalon közlekedett. Így maradt a 40-80 km/ó sebesség az autópályán.
Budapest.

A hazaút sem volt eseményektől mentes, mert a Golf szélvédőmosója befagyott( pedig -20 C fagyállóval töltve) ,így néhány kényszerű megállóval fűszereztük az utat( szélvédőtakaritás).
De a legérdekesebb a Miskolc -Szerencs útvonal volt. A 2X2 sávos út így nézett ki:
De nem ez volt az érdekesség, hanem ahogy Szerencs felé haladtunk úgy hűlt a levegő, -12 C-ről indultunk és a vége? Nos az a képen:

2009. december 16., szerda

Végre reggelre meglepet minket . . . a HÓ.




Sajnos elég kevéske, de egész nap szállingózik így lassan igazi téli tájban gyönyörködhetünk.
Az utakat karbantartókat viszont mint minden évben, most is "váratlanul" érte. Délutánig csak az M3-as autópálya volt eltakarítva,a két számjegyű főútvonalakon én nem találkoztam a szórókocsikkal.És sajnos voltak olyanok akiknek ez a nap nem csak a havazásról fog szólni,hanem örök barátságba kerülnek a karosszériással és a fényezővel,de előtte a kárfelmérőt is barátjuknak tudhatják.Szegények!

2009. december 14., hétfő

Autóeladás

Nem több mint 1 éve E. kapott egy Suzuki Grand Vitara (benzines) szolgálati terepjárót. Nem sikerült megszeretnie, mivel a váltó nehezen kapcsolt, nem igazán lehetett pakolni bele, és ami a legfontosabb volt sokat fogyasztott. Ez azért lényeges mert a tankolást nagyrészt ö fizette. Szóval kijárta,hogy elcserélhesse egy V. generációs Golfra (persze ez diesel).
Meg is hirdették a h@szn@lt@uto.hu-n először 3,5 millióért, majd 2 hét múlva 3,2 volt az ára. Ebben a nehéz gazdasági helyzetben nem is gondolná az ember,hogy volt rá érdeklődő.
A múlthét csütörtökén eljöttek, megnézték és elvitték 2,9 millióért( a lényeg,hogy az árából golfot lehessen venni -ez volt a stratégia,tehát még éppen belefért).

Péntek reggelre levették az oldalról a hirdetést.

Hétfőn már itt kellette magát az autó (25. sorszámon később 29. sorszám) mindössze 3,45 millióért.

De azért E. is jól járt mert megvette a vágyott diesel Golfot 2,85 millióért.

2009. december 13., vasárnap

Kipergettem a mézet.

Úgy gondoltam,mivel a méhek elpusztultak így már nincs szükségük a mézre.
Komolyra fordítva a napraforgó mézet nem jó a keretben hagyni,mert annyira beleköt, hogy még a méhek sem eszik ki, így amit lehet megmentek.
Igy néztek ki a keretek a pergetés előtt, vagyis van befedett méz és fedetlen amely már becukrosodott, gondolom ezzel leszek gondban.


Mindössze 17 keretet kell kipergetnem:


Minden méhész álma,hogy otthon nyugodt körülmények között pergessen, na ez adott. Sajnos.

Tényleg nehezen akart kijönni a méz amely már jó sűrű volt, a cukros rész pedig egyáltalán nem jött ki. Próbáltam nagyobb fordulaton pergetni,de nem jött, azt pedig nem akartam,hogy a lépek széttörjenek, így a tavaszi nemzedék fogja kitakarítani a sejteket.
Már ősszel számítottam rá ,hogy tudok megint lépesmézet csinálni, mivel az egyik építőkeretet újból megépítették

és mézzel meghordták a méhek.Persze nem csak építőketetből lehet lépest csinálni,hanem a "hagyományos" keretből is de akkor feláldozunk egy keretet-amiből nekem még nem sok van.
De mivel az építő keretben már adott a dolog,így miért ne használjam ki?
Igazság szerint nem is tudnám kipergetni,mert a keret felső részében nincs drót, így a pergető beindulásakor rögtön összetörne a lép!
A lépesméz project:

2009. december 12., szombat

Soha nem látott képek !

A mai nap a méhek körül telt. A délelőtt Miskolcon voltam méhészgyűlésen. Ez volt életem első méhészeti gyűlése. Egy dunántúli meghivott volt aki a konténeres méhészkedésről tartott előadást. Érdekes volt de nekem még nagyon távoli dolog.... Aztán megnéztünk egy filmet melynek a cime : a méhek csendje ( silent of the bee), ez is érdekes volt,mert nem is gondolnám,hogy van a világon olyan hely( Kina) ahol már a vegyszerezés hatására kiirtották a méheket és itt az emberek kézzel porozzák be a fáikat ( ez komoly!!)
Délután lehoztam a kaptárakat és mintát vettem belőle:

Nem kellett sokáig kutakodni,már a felső képen is látszik, de azért csináltam érdekesebb képet is:


Szóval ez a méhatka a Varroa destructor. Amint látszik szabad szemmel is észrevehető .

2009. december 8., kedd

Elpusztultak a méhek !

Már mintegy 1 hónapja nem néztem meg a méheket,valahogy mindig halogattam. Ma végre sort kerítettem rá.
Az itatót megpillantva örültem,mert nem láttam egyetlen elhullott méhet sem benne, ezen kissé csodálkoztam is.
A kijáróra nézve bosszankodtam,még nem is volt hideg és máris pusztulnak a méhek? Mind a két röpdeszkán 3-3 hulla volt:

Aztán megbontottam a kaptárt és vártam a méheket, de semmi. Na gondoltam jó kis fürtös képet készíthetek. Már 2 keretet is kivettem még mindig semmi mocorgás a kaptár aljára néztem és kissé rosszul lettem ,mintha tavasz lenne annyi hulla volt a kaptárfenéken. Gyanúsan sok !

Meg ütögetem a kaptár oldalát ,hát semmi zúgás! Bontom tovább, nézem a kereteket,méz van,tehát éhen nem halhattak:



Egyetlen élő méhet sem találtam a kaptárban !
Bontom a hőszigetelt kaptárat, hátha a hideg miatt pusztultak volna el( bár még mínusz 1-2 C-nél hidegebb nem volt) megütögetem ezt is semmi zúgás. Amint felnyitom és kiveszek néhány keretet ez a kép fogad:

Itt is totális pusztulás!
Mérgezésre gyanakodnék, de a kijárónál és a környéken semmi gyanús nyomot nem találtam. A méheket megvizsgálva egyiknek kint van a szívókája a másiknak nincs így a mérgezés nem egyértelmű. Felhívtam a méhész ismerősömet ő szerinte atka. Ha ez így van akkor megfizettem a tanulópénzt amiért félvállról vettem az atkairtást.

A következő munkákat kell elvégeznem:
-méhegészségügyi felelőssel kell megnézetnem pontosan mi is történt valójában,
-takaritani és fertőtleniteni kell a kaptárakat,
- ki kell pergetni a mézet,mert a napraforgó beleköt.

2009. december 7., hétfő

Panettone

A hétvégén volt az olasz szaktanácsadó az almásban és mint minden évben -ez évben is- hozott panettonét. Most másabbat mint eddig ( a régebbi márkát megvehetjük a Penny Marketben 1000 ft/kg áron! Sajnos a karácsony után sem akciózzák le !!)
A mostani így nézett ki:




Sajnos ebben nem volt se mazsola se aszalvány ,de az íze nagyon finom...
Ha kedvet kapnátok az elkészítéséhez, egy hasznos link.

2009. december 6., vasárnap

15 méter boldogság.

Anakidején E. kérése volt,hogy vezeték nélküli internetünk(wireless) legyen. Ezt egy USB-s adapterrel oldottuk meg amely a laptopból mindig zavaróan kiállt. Mert ugye ,ha nem vagy semmihez sem kötve akkor nem kényelmes a nappaliban a kanapéra dőlve internetezni?
Igen ám de a mai világban minden fogyóeszköz, így ezt az adaptert is jó sz@r anyagból csinálták nehogy már sokáig tartson... Persze lehetett volna kisebbet készíteni vagy gumiboritással csinálni, de ha örökéletű akkor ki vesz másikat?
Ami elromolhat az el is romlik!
Ez eltört !
Az első alkalommal még elég volt visszahajtani, a másodiknál már szét kellett szedni és az egyik lábat megforrasztani. Azt követően másik 2 láb elengedett és az én képességeim is kimerültek. Még mintegy 1 óra netezéshez tudtam életet lehelni bele,de csak úgy,ha a burkolatot nem teszem vissza. Amint visszatettem kimúlt.
Egyébként EDIMAX EW-7318 Ug a termék neve( csakhogy ilyet ne vegyetek)
Még szerencse,hogy kaptunk 1 méter vezetéket is ,így rövid ideig ez maradt. Ez ám a szabadság...
Persze ez is jó volt mert nem kellett attól rettegni,hogy az adaptert mikor töröm el megint.
De szabadságra vágytunk!
Az USB móka nem kell többet,addig amíg ekkora méretben gyártják(közel 5 cm), 2 lehetőség marad: egy kártyát kell beszerezni,ez csak kb. 1 cm-re állna ki és kb.3 cm szélesen feküdne a gépben így nemigen törne el, vagy a vezeték.
Amíg nincs kártya, addig marad a vezeték!
Meg is vettem a Metroban ezt a kis 15 méterest,hogy ne legyen gond.
Kicsit körbenéztem és a Medi@M@rkt a 10 méterest adja 3600 Ft-t, míg a 15 méterért csupán 2185 Ft-ot fizettem. Ja és elér a hálószobáig!

Ha már Miskolcon voltam körülnéztem a régiségvásárban is. A "hónap terméke"-mi így nevezzük azt a dolgot amit újdonságként látunk- a Nyíregyházi Főiskoláról való 1990-es Szakdolgozatok voltak, csupán 500 Ft/ db áron.Még jó,hogy annak idején 2000 Ft volt csak a bekötés( 2000-ben)!

2009. november 29., vasárnap

Abszint

A hét vége felé E. egy ilyen üveggel jött haza:
Örültünk a dolognak,mert már évek óta kipróbálnánk ezt az italt. Annak idején a METRO-ban néztük ki, de annyi féle volt és annyi színben! ,hogy igazából megrémültünk a választéktól.
Szóval most itt van.
Egymástól függetlenül gyorsan utánna olvastunk,hogy hogyan is próbáljuk ki.
Tehát az első lépés,hogy hűtsük be. Na ez kimaradt ,ugorjunk a 2. lépéshez, ez pedig a pohár. Erre nem volt semmilyen utalás de mivel azt írják 1:5 arányban kell higitani, így a feles pohár nem igazán nyerő. Meg aztán alapból 85 %-os alkoholtartalmú, így az 5X higitás is lehet, hogy több lesz... Akkor marad a vizespohár.
Következő lépés (3.) a cukor. Na erre sincs utalás,hogy mennyit (hiába a magyar nép nem nagy abszint fogyasztó) úgy gondolom 2 kockacukor mindenképp kell. Ja ,ez sincs így marad a sima cukor, gondolom nem baj?
A 4. lépés, na itt eltérnek a hirforrások. A francia változat szerint a cukorra víz kell , a cseh változat inkább abszintot öntene a cukorra és azt meggyújtja.
Mi autentikusak voltunk, nem tüzeskedtünk.
A víz hatására az abszint opálos-zöldes szinű lesz, a benne lévő illóolajok rossz vizoldékonysága miatt. Ezért nevezik "zöld Tündér"-nek ezt az italt.

(azért kipróbáltam, milyen ha meggyújtom.A jobb képminőségnél a láng nem látszik,ezért e gyenge felvétel. Az izében egyébként nem volt változás,így nincs mindig értelme tüzeskedni!)

Megkóstolva elmondható,hogy az ízze az ánizs miatt az uzóra hajaz a leginkább. Mivel vízzel mindenki tetszése szerint higithatja és a cukorral ízesitheti így nagyon itatja magát, de tartsuk szem előtt, hogy 85 %-os italról van szó! Néhány pohár után gond lehet!

2009. november 24., kedd

Törkölypálinka


Mivel a mustunk 24-25 0-os volt így nagyon jó alapanyaggal indulunk neki a törkölypálinka gyártásának. Nem csinálunk ilyet rendszeresen, azt is mondhatnám ez az első eset.

Az első lépés a présből kiszedjük a törkölyt. mivel ez kellően ki van sajtolva igy a kiszedés sem megy egyszerűen," speciális" szerszámok kellenek hozzá. Alapesetben elég az ásó, ha bonyolultabb a dolog akkor a keretes fűrész is előkerül.


Mivel a törköly össze van nyomva azt megint szét kell szedni és kevés víz hozzáadásával tömöríteni kell:
Szokták az alapanyagot betonkádba tenni ,de nekünk nincs annyi illetve a műa.hordót egyszerűbb kezelni.
A befejező fázis a levegőtől való elzárás, amely 2 nylonzsák(szüretelőzsák) és néhány lapát homok ledöngölésével valósul meg.Fontos,hogy a hordó széleinél ügyeljünk arra,hogy a törköly levegőt ne kapjon,így először a hordó széleit nyomjuk meg homokkal.
Néhány hónap múlva a törköly összeérik és mehet a főzdébe.

2009. november 22., vasárnap

szinte művészi képek tőlem!

A hétvégén a bodrogkeresztúri Bodrog töltésénél kirándulgattam, ott készitettem eme képeket:



2009. november 21., szombat

sajtok

Tegnap E. néhány sajttal állított haza. Egy ismerősünk most egy sajtkészitőnél dolgozik és ő hozta a termékeket.
Sajnos nem sikerült mindegyikről képet készitenem mert nagyon finomak és hamar elfogytak.
Ebből a sajtból is csak a cimke maradt meg:

sajnos mert a kinézete sem mindennapi, a külső része tényleg faszenes,de ez egyáltalán nem von le a minőségéből.

A többi sajtról ime a fotó:

kakukkfüves félkemény sajt



hegyvidéki érlelt tehénsajt sajtkülönlegesség
(1-2 hónapos és 3-4 hónapos változatban)



bükkfán füstölt félkemény sajt

A termékeket egy 2005-ben indult egri vállalkozás állítja elő,bövebbet: www.bukkisajt.hu

Az árak:

friss sajtok:(savósajtok,natúr krémsajt)2.000-2.500 Ft/kg

félkemény sajtok: (natúr,bükkfán füstölt,kakukfüves,stb.) 2.500-2.900 Ft/kg

sajtkülönlegességek:( hegyvidéki érlelt tehénsajt,faszenes,kecskesajtok,vörösborban érlelt) 3.000-4.000 Ft/kg

/kiemelve az általunk kóstolt sajtok/

2009. november 19., csütörtök

2009. november 16., hétfő

A 200-as



Szerettem.


És most már nincs többé.


Egy barátom mondta:
-Mindig legyen nálad néhány 200 Ft-os ,ha a munkások (2-3 fő) jönnek v.mit maszekolni tudj nekik mit adni. A fém 100-as ugye alapból kevés, az 500-as sok (mármint fejenként). A 200-as pont elég.(persze jó pár éve mondta !!)
/az aprópó az volt ,hogy elmentek hozzá géppel kiásni vmit és nem volt csak 500-a ,kénytelen volt minden munkásnak adni és igy sokalta az összeget amit az 5 perces munkáért kiadott./

Persze ne felejtsük el,hogy a hátsó oldalon a Diósgyőri Vár volt látható,ami egy borsodi számára önmagában is szerethetővé tette e papirpénzt.



Végezetül e ma talált kis videoval kivánok jó hétkezdést: