Ma a Syngenta(www.syngenta.hu) szőlő technológiai bemutatón voltam Erdőbényén.
Először alapos "fejtágitás" és szerek beleverése a fejekbe folyt,még szerencse,hogy majd 1 órát késtem.Végre megtudtam,hogy hogyan kell eladni a ként(Thiovit jet),ha nincs atka ölő szerünk.Persze könnyű azt mondani a termelőnek,hogy használjon 10-12 kg/ha mennyiséget...Ha utánaszámolunk rögtön kiderül,ott van a szer költség mintha más gyártó atka ölő szerét használná.A másik dolog ami nem tetszett,hogy az előadó így mondta:"...rezet,kenet...",én nem tudom most már így kell helyesen mondani,hogy ...rezet,ként....???
A másik "újdonság",mármint a syngentánál a rézoxiklorid ,amit Neoram WG néven hoznak forgalomba.Ez szerintem azért van mert a rézhidroxidok ára annyira felemelkedett,hogy a kispénzű termelők a rézoxikloridok felé fordultak.Legalábbis én így látom.
Az előadás végeztével a Vivamus egyik tábláját néztük meg.
Az ültetvény felé haladva az út 2 oldalán bodza ültetvények sorakoztak mint ahogy Hegyalján egyre több helyen,nemsokára jönnek a történetek a bodza és a bor házasításáról.....
A szőlő ültetvény nagyon szép helyen van,egy körte fa alatt még szalonna sütő helyet is kialakítottak. A szőlő levélzete szép egészséges volt de látszott,hogy a rezes kezelés nem tet neki jót többen nap perzselésnek nézték de szerintem a réz megperzselte a bogyókat. A leveleken is látszik,hogy a permet lé megfolyt erre utal a levél karéjoknál lévő rézcsik(nem tudok rá jobb kifejezést).


Az ebédet a Magita Hotelben fogyasztottuk el,itt alaposan kitett magáért a S. sajnos nekem kissé zavaró volt,hogy már itt is "trendiesednek" a főfogást szögletes, a desszertet háromszög alakú tányérban szolgálták fel.Lehet,hogy csak engem bánt de mikor Sárospatakon és Pálházán is készítenek a megyében étkészletet akkor nem lenne célszerű ezeket preferálni?Elárulom nekünk mindkét gyártótól van szerviz( azt hiszem ezt így kell írni) .

A mai nap délelőtt sikerült befejezni a szőlők visszavágását.Legutoljára a Chasselas készült el:
Jó dolog belegondolni,hogy a szüretig már semmit sem kell csinálni benne.Eddig szinte minden éven ez a munkamüvelet augusztus végére maradt,most 1 hónappal előbb vagyunk.A szőlő is viszonylag jól néz ki:
A délután a sokat halogatott és a kajszi miatt háttérbe húzódott napraforgó méz pergetés jegyében telt. Felvonultam a teljes kollekcióval:
A teljesség igénye nélkül:mézpergető, mézszürő, edények a méznek, füstölő, kefe, fedelező, üveg a fedelezés "melléktermékének" , 110 l-es hordó mint fedelező állvány.
Bár egyedül csináltam és most csináltam életemben először, meg lehetek magammal elégedve. A kereteken lehetett volna több méz is,de szinte mindegyik keret így nézet ki:
(a keret felső részén az un. mézkoszorú,majd oldalt haladnak lefelé aztán a közepét hordják meg a méhek ha nincs benne fiasítás.)
A pergető olyan jó, hogy 1 fokozatban még a nyitott fiasítás is pergethető nagyon minimális veszteséggel:( a nyitott fiasítás a sejtekben lévő "kukac",amelyet később a méhek befednek)
Szóval elég szépen haladtam az 1 kaptárral,mintegy bő óra alatt végeztem,ami azért nem rossz mert először és egyedül csináltam.A 2. kaptárnak 18 óra körül kezdtem neki.És itt rontottam el.A méhek lassan hazatértek ill. kezdtek felfedezni (mivel csak kb,10 m-re voltam a kaptártól) egyre többen lettek, először csak a fedelezés környékén majd a pergetőnél is.Már csak 4 keret maradt amikor már nagyon rossz volt a helyzet.De mivel holnap éppen elég lesz a holmit elmos ni,nem akarok még 4 keretért visszajönni pergetni.Lesz ami lesz kissé távolabb költöztem a fedelezéssel és befejeztem a pergetést.A mézben közben néhányan hősi halált haltak,így ezt még csiszolni kell, valószinű valami fedőt kell kitalálnom.
A kipergetett méz: kg.

Rövidesen igazi lakodalmi hangulatban lehet része annak aki ellátogat az alábbi rendezvényre:
Néhány kép a kertről:
az alábbi kép a S.újhelyi kertben készült,a fügéről.A meleg tél lehetővé teszi,hogy a füge minden évben kihajtson immár mintegy 5 éve.
A következő kép a saját kertben készült a saját paprikák rövidesen szedhetőek:
érdekes csoportositás ,mivel 4 tő paprikához tettem 1 tő paradicsomot és az egészet még 3 tő petúniával és az egész egy 220l-es félbevágott hordóban növekszik.
A szombat ismét munkával telt, az egyik vevőmnél fedeztem fel ezt a különlegességet:
ez egy autounion(audi) motorkerékpár ,legalábbis a tanksapka szerint

Mai kép:
hyposzállitmány érkezik a megyébe.Vajon kik és mit fehérítenek??

A mai nap Borsod megye számomra eddig ismeretlen részét ismerhettem meg,az alábbi képet Borsodbótán készítettem. Érdekes a ház padlásablaka(nem tudom a hivatalos kifejezését)

A falut elhagyva a domboldal változatos képet mutat,komoly szőlő termesztésről tanúskodik.
a környéket járva felfedeztem azt a rendkívül jól karbantartott állat tenyésztő telepet.
Tényleg ritkán látni ilyen gondozott telepet.

a telep egyébként Sajóvelezd határában található.

A hétvége elég sűrű volt,szombaton a kajszi lekvárnak és cefrének való szedése volt soron.
Sikerült 600 kg-ot szedni lekvárnak,ezt majd hétfőn adom el.
A cefrének(pálinkának) valót is szednünk kell ,mert a szél hatására az érett barack lehullik.
szerencsére a meleg(35C ) szinte aszalja a lehullott barackot így az nem rohadt.Egyébként az érett barack annyira felmelegszik,hogyha felszedés közben kifröccsen szinte éget a meleg lé.Ebből is látszik, hogy ez veszélyes üzem!!!
Szóval majd 400 kg cefre Miskolcon várja a főzdét( vagyis ennyit vittek szombaton el).
Vasárnap az alma és körte permetezése volt soron.Mivel a munkánk miatt a permetezést mindig toltuk,kíváncsian vártam vajon milyen a gyümölcsös? Sajnos az éjszakai eső majdnem dugába döntötte a tervünket,de kissé késve de kimentünk és megcsináltuk.Az időjárás is kegyes volt hozzánk mivel a levegő lehűlt és kissé borús idő volt így hamar végeztünk.
A körtén meglepetésre nem volt bolha és mézharmat sem.De a varas gyümölcsök elég csúnyák:
Az aktuális körte méretek:
Vilmos: 41,45 mm
Seres Olivér: 56 mm
Aktuális alma méretek:
Jonathan:55,46,51,47,50 mm
Idared: 51,59,53 mm
Mutsu: 62,60,58,63 mm
Gloster: 54,58,57,53 mm
Jonagold: 59,63,67 mm
Sajnos az alma nagyon rosszul néz ki,még nem nem repedt meg-és remélem nem is fog,de a varas foltok száma sok.
Végezetül egy exkluzív fotó a HOLNAP megnyíló Sátoraljaújhelyi bob pályáról,amely a hírek szerint Középkelet-Európa leghosszabb pályája lesz.
http://www.satoraljaujhely.hu

A hétégén tart a X. Hegyalja fesztivál.Tokajon keresztülautózva készítettem e nem tul remek felvételt.Legalább ennyivel emlékezzek meg a fesztiválról...

A városban rengeteg ember volt igazi "élet" van ilyenkor.Vajon milyen lenne,ha egész évben ennyi ember lenne kiváncsi Tokajra,mennyit fejlődhetne!!

Kajsziszüret

Nem emlékeztem még meg a kajsziszüretről,pedig már több mint 1 hete tart.
A területem 0,5 Ha,vagyis 5000 m2,az alábbi fajták találhatóak meg benne: MK 121, Magyar kajszi,Gönci magyar kajszi,Ceglédi óriás.
Ebben az évben nem sikerült a ritkítás (mint a képen is látszik),így a barackok elég aprók lettek,vagyis sok a 30-40 mm alatti.A termés mennyiség kb. 3X a tavalyinak(de ezt csak a szüret végén lehet biztonsággal állítani).Sajnos a fák nem nagyon birták a hatalmas mennyiséget és sok elég csúnyán letört (erről inkább nem teszek fel képet)
Ebben az évben erősítem a közvetlen értékesítést,vagyis sok helyen kiraktam(Sajószentpéter,Kazincbarcika,Putnok,Ózd),hogy 150 Ft/kg áron leszállítom.Ez elég jól bejött,csak jövőre hamarabb kell meghirdetni.Mindenesetre a piacépitést már megkezdtem és ez jó lesz az almapiac alapjának...
A konkurencia árai: Putnok Boldogköváraljáról 200
Putnok piac 180
Alacska Boldogköváraljáról 230
Ózd piac 200-250
Csodálkozik is először mindenki,hogy mennyire alacsony az ár,már-már gyanús,de hát én eladni akarok nem a fa alól felszedni a sok túlérett barackot.
A cefrét is 50 Ft/kg áron ajánlottam ki,mivel rengeteg van minek tegyem a pálinkába a pénzt?Meg tárolni sincs mibe a cefrét.

Aratás

Az aratás gözerővel tart már mindenki végzett az árpával(már akinek volt),aztán a búza került sorra,és van aki már a repcét vágja.A felvásárlási árak a következők:
búza 3500 Ft/q
árpa 2600
repce
napraforgó
a termés mennyiségről még nincs infóm,de nem kell kiugró évet várni...

mindenesekre az ember csodálkozva nézi az utakon a hatalmas "gép szörnyeket":
A nagy meleg és a "fejlődő" mg-i kultúra már érezhető az aratás után szinte azonnal báláznak és a területet tárcsázzák vagy leszántják.Nincs már hetekig magára hagyott tarló és nincs égetés sem!!

Születésnap

A jeles napot sikerült munkával ünnepelni:7-17- ig kajszit szedtünk,majd a kedves vevőknek hordtam a kajszit 19.30-ig, és levezetésképp még elmentem Szomolyára és Mezőnyárádra.Igy a napot 23.02-kor fejeztem be.(csak azért írom ilyen részletesen,hogy évek múlva is visszatudjak rá emlékezni/ha még meglesz a blog/)
A terv szerint ezt" pattintottam" volna fel(behűtve várt a hűtőben):


És mint igazi "kuruc gyerek",ezeket kaptam:
A Szomolyai pálinka annyira autentikus,hogy a Szomolyai vevőm adta(mivel ezen az éven sem sikerült eljutni a cseresznye fesztiválra)
A füstölt pisztráng pedig Lillafüredről utazott hozzánk néhány társával,akik nagyon finomak voltak....
Ebből is látszik,hogy Borsodban van 1-2 különlegesség, nem kell nekünk más országok kultúráját majmolni.

Nemsokára leszek épp 36 éves
születésnapomra újra tortát kérek,
legyenek ám rajta kis csokikatonák,
Marcipánürhajós,krémvárak,rakéták.

Belülről kirágnám,mint a fát a féreg,
nem látná meg senki,igy hát nem is félek.
Mi leszünk csak hatan 36 lánnyal,
36 gyertya 36 lánggal.
Hobo :Torta

Első paprikám

Végre!!
A gondoskodás és a rengeteg kilocsolt víz meghozta a várt eredményt,beérett az első paprika.
Kicsit kicsi,de a miénk....




Csak megjegyzésképpen megemlítem,hogy az első paradicsomokat már elfogyasztottuk,és rövidesen az első uborka is "kész".

Az első regisztrált olvasó

Szeretettel köszöntöm az első rendszeres olvasómat.
Szüts Ági isten hozott az oldalamon!

A hétvégén Budaörsön is jártunk a Mountex áruházban.Ott készült az alábbi kép:



Ez a "berendezés" nem más mint cipő próbáló,vagyis felhúzzuk a kiválasztott cipőt és tesztelhetjük sziklán,meder parton, dombon stb. és még a döllészög is állítható.

Ma végre hazahoztam a pergetőmet:

Ismét permeteztünk az almásban és a körtésben.Roppant sokat nőt a gyümölcs és már látszik a varasodás "eredménye" az almásban is.Megfigyelhető volt ,hogy az almasor árnyékosabb oldalán betegebb az alma és a sor közepe táján is 2-3 fa teljesen beteg.Igy ezentúl itt kell odafigyelni.

Délután kellemetlen meglepetés ért,épp nyomom a gázt,amikor is a gázpedál "beszakadt".Még szerencse,hogy B-től kb.1-2 km-re voltam,és alapjáraton 20-30 km/ó sebességgel visszarobogtam az első szerelőhöz,ahol 5 perc alap megoldotta a problémát.Mindenesetre holnap olaj- és gázbowden csere.
Ime a megjavitott bowden:

Du. megnéztem a méheket a napraforgóban és lekaszáltam a gazt a kajsziban.
Szedtem érett kajszit és beüzemelem az aszalót: