Farmer-Expo,Debrecen

Úgy tűnik csak kiállításokra és vásárokra járok,pedig dehogy! Most a munkahelyem vesz részt a debreceni Farmer-Expón és én is 2 napig a standon leszek(ma és szombaton).
Az idő kegyes a látogatókhoz,mi pedig föződünk a standon.
Néhány kép a vásárról:
Sajnos nem nagyon jutott időm körülnézni,majd talán szombaton. . .
Még egy örvendetes eseményről számolnék be, a KOBra ismét jeles km-hez ért: 111111.

Ma ismét etettem a méheket eddig 4 kg cukornál tartunk(már a 2 családnál),de amint látszik megérte:

A keret felső részén már fedett mézkoszorú kezd kialakulni,és a keret közepén pedig fedett fiasítást láthatunk. Mivel több keret is szerencsére így néz ki bizakodva mehetünk a télbe. . . mert hol van még a tél!Szerencsére a méhek száma látványosan megnőtt ,bízom még az anya petéző kedvében és akkor tavasszal végre igazi családjaim lesznek!

II.Országos Csokoládé Fesztivál

Ma a régóta várt II.Országos Csokoládé Fesztivált tekintettük meg.A tegnapi M.Ű. után sajnos hatalmas minőségi visszaesésnek lehettünk tanúi,sőt még a tavalyi rendezvénytől is gyengébb volt.
Sajnos.
Guiness rekordkisérlet is volt,itt mindenki a beharangozott csokoládé képet várta és ezt kapta:

Amint látható a mű egy hengerre csokoládéval festet kép volt.Nagy volt a csalódás az emberek körében mivel tavaly egy majd 300 kg-os csokoládé Gombóc Artúr készült,most pedig "csak" ennyi.Többet vártak,vagy mást(és persze én is mást képzeltem el).
Hatalmas sor állt a csokoládé kóstolón:
És megismerhették a látogatók a szerencsi Bonbon Kft dolgozóit és néhány gépét:

Sajnos ennyivel ki is merült a fesztivál érdekes része,bár volt még 1-2 árus és vendéglős de sajnos a bemutatott színvonal. . . Nagyon bízom benne, hogy jövőre érdekesebb fesztiválról számolhatok be.

Mesterségek Ünnepe

Ma ismét kirándultunk,mégpedig Budapestre a Mesterségek Ünnepére. A városban kivételesen lehetett közlekedni, és az időjárás is kegyes volt hozzánk(nem volt annyira meleg).
Képek:

Az új kenyér ünnepén.

Lehet,hogy maradi vagyok de mint mezőgazdásznak nekem a címben leirt fogalom ugrik be először augusztus 20-ról.
Sőt még arra is emlékszem,hogy gyermekkoromban minden bolt kirakatában 1-2 plakát volt kiragasztva és azon kenyér volt nemzetiszinű szalaggal átkötve. E napon van Sátoraljaújhelyben a római katolikus búcsú is ,amely már nem annyira fontos a mai világban. Az utóbbi években a legfontosabb esemény a Néptáncfesztivál záró ünnepsége lett.
De ezeket csak érdekességként írom ide,mert mi -örülve a szabad napnak inkább kirándulgattunk a környéken.
Autóval indultunk,hogy aztán biciklizhessünk az aranyosi völgyben.
Beugrottunk Bodrogkisfalúdra,hogy megnézzünk egy eladó házat(mivel ház vásárlás projekt is fut).Képek a házról:


Tudom nem vagyok normális ,de nekem az ilyen régi házak tetszenek,még ha egy vagyon a rendbetételük is( a másik vagyon az áruk).Kocsikáztunk az úton tovább és máris átértünk Szegibe. Itt megcsodáltuk a nemrég elkészült vizitúra megállóhelyet és a bársonyos Bodrogot. Itt sem kell sokáig nézelődnie annak ki telket,házat szeretne venni. Átrobogtunk Erdőbényére-Szegilong érintésével(ez a falú is nagy szerelmem/már ház vásárlási szempontból/)-, hol éppen útfelújitás van,vagyis a 37 fő úttól a faluig új aszfaltszönyeg kerül lefektetésre.Itt nem nézünk házakat,mert az árak a top menedzseri fizetésekhez vannak igazítva(ez jó, a HVG-böl tudom,hogy a top menedzser havi fizetése: 3.700.000 Ft) vagyis . . . .á inkább nézzen utána akit érdekel.A következő állomás Tolcsva volt, nagyon szép látványt nyújtottak az érő félben lévő hárslevelű táblák.Erdőhorváti a következő falú.Itt már igencsak nézelődtünk,hogy hol álljunk meg,de végül az aranyosi völgyben a legelső leállóban biciklire cseréltük az autót.Nagyon jó volt,mivel a fák kellemes mikroklímát csináltak az eddigi 30-35 c-hez képest.Az összes pihenőhelyen full állapotok uralkodtak,városi turisták hada pihent a "legnagyobb háziállat",az autó mellett. Nem túlzok:100m2 területen 8 autó,autónként 4 fő(volt ahol még több)+a hűtőtáska,sátor!!, játék a gyereknek.... valóban paradicsomi állapot lehetet egymás" seggében "a patak partján a hűvösben pihenni.Na mindegy feltekertünk Óhutára. Itt is mindenféle variációja az eladó ingatlanoknak: telek,félig kész mediterrán tetejű ház, eladó nyaraló.Míg egy padnál eszegettünk áramlottak az autók J,K kezdetű rendszámokkal(vagyis nem annyira régi) ,bennük 4-5 fővel.Visszafelé kissé izgalmasabb volt, mert a szűk úton a hazafelé nyargaló autók igen csak leszorítottak.
Bocsánat nem vagyok egy autógyülölő-nekem is van-csak annyit szerettem volna látni,hogy az emberek nem az autó mellett fekszenek egész nap,hanem kirándulnak a tőlük karnyújtásnyira lévő természetbe.Bár az is lehet,hogy a természetnek pont ez a jó(pl. nem szemetelnek mindenfelé,nem törnek,zúznak,taposnak).
Mivel régebben is jártunk erre így láttuk azt,hogy a kezdetben megindult fejlődések megtorpantak,most megállt minden.
Hazafelé Tokaj irányába kanyarodtunk és rácsodálkoztunk,hogy mennyien vannak Bodrogkeresztúron és még Tokaj is tele volt(nem is álltunk meg).Megemlékezem még Tarcalról is mely még idegenforgalmilag nincs szerintem felfedezve.

mázli vagy büntetés?

Szombat délután épp nem voltam otthon mikor megjelent egy 20-30 egyedből álló méhraj(ha hívhatjuk így) és bezúdultak a garázsba(mivel nyitva volt az ajtó). Sajnos nem állnak össze fürtté,hogy mentesithesem a garázst inkább csak ki-be repdesnek egyesével. Próbálkoztam elcsalogatni őket mézes kerettel de csak 3-4 repült rá. A füstöléssel való kikergetésnek sincs semmi értelme így nem is próbálkozok.
Az ismerős szerint kutatnak a méhek így amit éreznek azt kell kivinni és akkor ők is mennek.
Miért nincs akkora szerencsém,hogy egy méhraj lepjen meg( meglenne a 3. család alapja)???

kajszimagozás

Elérkezett az idő,hogy a kajszi cefrémet megszabadítsam a magoktól.Az éven kissé túlszerveztem a dolgot több cefrét eladtam mint kellett volna,így nekem csak 3 hordóval jutott. Ezért a magozás nem sok időt fog most elvenni.
Így néz ki az indulás:
ezt még nem lehet rostálni,előbb jó alaposan kézzel át kell "gyúrni",hogy a "rostán"(ami egy M-10 rekesz) könnyedén átmenjen.A rostálásra kész anyag így néz ki:
ezután egy vödörrel a cefrét a" rostáló berendezésbe" öntöm.A berendezés az alábbi képen:
amint látható a készülék 2 fontos részből áll: felül található a fogadógarat(igy ez gravitációs elven működik),amely a rostaszerkezettel van egybeépítve. Valójában egy M-10 rekesz,de ha az alsó tartályt,amely a második rész( húsos láda) nagyobbra cseréljük akkor M-30 rekeszt is használhatunk. Ekkor értelemszerűen a teljesitményünk is megugrik. Nagyon fontos,hogy az M-10 rekesz ferdén álljon,különben a cefre minden felé fog folyni!Én a veszélyes kifolyásokat a képen látható egyszerű módszerrel(magot teszek oda)kiküszöbölöm.
Kézzel elvégezzük a befejező rostálást:
És ha jól dolgoztunk akkor ilyen szépen kijön a mag,amit mindenki tudása szerint hasznosithat:
Nagyon fontos dolog,hogy a munka befejeztével az eszközöket mossuk el(sokkal könnyebb mint amikor már rászáradt) és a munka környezetet is takarítsuk fel és mossuk le. A családi béke érdekében(a házisárkány nem tud belénk kötni).
Úgy gondolom a kézzel való magozás miatt a pálinka megérdemli a "kézműves" jelzőt. Én még csak boroknál hallottam ezt ,de szerintem nemsokára itt is tért hódit.
Egyébként a munka alatt nagyon finom kajszi illat leng körbe és a kezem is finom illatú. Mindenkinek csak ajánlani tudom.