A következő címkéjű bejegyzések mutatása: szüret. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: szüret. Összes bejegyzés megjelenítése

2010. október 10., vasárnap

Mandulaszüret

Kísérletnek indult, hogy vajon a mi környékünkön is megteremne-e a mandula?
Már nem sokan emlékeznek rá, de a  Hegyaljai szőlőkben annak idején a gazdák ültettek mandulát.A mandula biztonságosan beérik ott ahol a nemes szőlők is, csupán a fagyra érzékeny. Szerencsére ahová a fácskák kerültek nem fagyzugos terület.Fontos még, hogy önmeddő ezért másik fajtával kell telepíteni.
Annak idején-ha jól emlékszem 2004-ben- két Tétényi fajtát ültettünk 20-20 darabot, nem voltak a fák igazán gondozva így most csak14 fa van összesen.

 A kísérlet sikerült, mind a 14  megmaradt fa termést hozott. Én csak a maradékot szedtem le amit létráról kellett szedni, de így is 3 zsákkal lett.



Mókusoknak és egyéb rágcsálóknak

2010. október 3., vasárnap

Merlot 2010.


A többnapos eső elmúltával megkezdődhetett a Merlot szedése.


Bár az alábbi képen viszonylag szép szőlő látható, azért nem ilyen jó a helyzet. Az ültetvény megsínylette  a többnapos esőt, s a szürke rothadás fellépet.

2010. szeptember 20., hétfő

Körte szüret

A Vilmos körte szedésével már végeztünk erről nem írtam, most a Bosc kobak fajtát szedtük.
A körte nem terem annyit mint az alma (akinek körte és alma fája van az tudja) de ezt a magasabb eladási ár kompenzálja. A Vilmost otthon megérleljük( illetve beérik magától) s a piacon eladjuk. Általában augusztus 20 után beérik az összes körte aztán ami nem kell el a piacon abból pálinka lesz. Ebben az évben aug. 20. körül még nem is tudtunk szedni így most kitolódott mintegy 2-3 héttel a szedés.A Vilmost még a múlt héten is árultuk.
A Bosc kobak körte már téli fajta így az értékesítéssel már nem kell annyira sietnünk-nem érik annyira hamar.
Ez évben szinte rekord mennyiség volt rajta és a gyümölcs is hatalmas volt.




A sok csapadék és a rendszertelen permetezés miatt ismét varas lett néhány körte-ezek majd megérve mennek a cefrébe.

2010. szeptember 15., szerda

Szőlőszüret

Ahogy az őszbe egyre jobban belemegyünk, úgy kezdődnek a szüretek. A Vilmos körtén már túl vagyunk, lassan az alma szedődik...
A szőlő szüret is a mai nappal megkezdődőtt a Cserszegi Fűszeressel. Ahogy most a tavalyi irásomat olvasom akkor 20,5 q volt a termés és nem voltam vele megelégedve ! Most többet vártam aztán....de inkább menjünk sorjában.
Kissé korai volt, de szivesen felkeltem időben, hogy 7- kor kezdhessük a szüretet. Most a változatosság kedvéért kis tartályba kellett szedni, de csak találgattunk milyen is lehet.Mivel a logisztika mindennapos az életemben igy gondoltam a tartály alja a raklap méretével egyezhet meg (1200x800 mm). A magasság pedig adott, mivel azt mondták 1 m3 a befogadóképessége.

A kamion amely hozni fogja az pedig 8-ra itt lesz. Ehhez képest 10.15-kor szedtük le a tartályokat. Addig zsákba szedtünk, szerencsére kitartott a zsák mennyisége.

Az idő most nem volt kegyes hozzánk a nap folyamán többször elkezdett esni.


A végeredménnyel nem vagyok elégedett, mert ha igaz,hogy egy tartályba 6-7 q szőlő fér akkor ebben az évben csak 18-21 q (3 tartály) a termés, ami az előző évinek (20,5 q)felel meg.Pedig most szép nagy fürtök voltak...
A minőség nagyban elmarad az előző évitől,- nem mértem de a chasselas édesebb volt-, így 14 foknál többre nem saccolnám. Az ár végre jó 85 Ft/ kg.